Zottegem, 26/09/2017 – Bart Schelstraete en Joran Defossez van Bakkerij Sint-Anna zijn klaar om eind oktober deel te nemen aan de ‘Mondial Du Pain’ in Nantes, ook wel het wereldkampioenschap voor bakkers genoemd.
Bart en Joran vertegenwoordigen Belgi ë en moeten als team heel wat opdrachten vervullen die ze in Nantes zullen presenteren aan een strenge jury: een broodsierstuk, koffiekoeken, biobrood… “Er gingen maandenlange voorbereidingen en heel wat oefenen aan vooraf, maar we zijn er klaar voor”, klinkt het. Succes!
