Gijzenzele, de brouwende broers Robin en Yannick De Pelsmaker lanceren na hun blond streekbiertje hun Gijzelaarke Tripel.
De Gijzelse Microbrouwerij is een nieuw bier rijker” Gijzelaarke Tripel “ het is een amberkleurige tripel met een alcoholpercentage van 8,7 procent. Dit bier toch een mooie fruitige toets met een warm mondgevoel en een romige schuimkraag”. De broers brouwden zo een 2.000 liter voor lokale horeca. Nu zoeken ze nog verder om een donker winterbier op de markt te brengen.